Nikala 1862 Mukuzani

Саперави
Грузия, Кахетия
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 13% , Географические вина , 2012
1 481
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Nikala 1862 Mukuzani

Никала 1862 Мукузани
  • Саперави
Вино
Страна: Грузия.
Регион производства: Кахетия.
Производитель: Badagoni.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13% 
Классификация: Географические вина 
Год: 2012 
Артикул: 00005773

Описание:

Особенности производства: урожай собирают вручную. Длительность мацерации около двух недель. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 — 28 °C. После малолактической ферментации вино выдерживается в дубовых бочках минимум 6 месяцев. 
Дегустационные характеристики: 
Цвет: плотный темно-рубиновый с фиолетовыми оттенками. 
Аромат: насыщенный, с яркими нотами вишни, земляники и легким оттенком пряностей. 
Вкус: плотный, яркий, мощные бархатистые танины хорошо сбалансированы округлой кислотностью. Насыщенные фруктовые ноты спелой вишни, чернослива, черных ягод. Долгое послевкусие с нотками вишневой косточки и специй. 
Гастрономическое сочетание: холодные закуски, разнообразные мясные блюда. 
Подача: при температуре 16−18°C.

Артикул: 5773


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Грузия, Кахетия

Кахетия – важнейший винодельческий регион Грузии, как по объёму производства, так и по качеству. Здесь произрастает около ¾ виноградников страны. Виноделие здесь было важной отраслью на протяжении тысячелетий. Местный климат умеренный, по количеству осадков и средним температурам Кахетия напоминает юг Франции. Почвы бедные, таким образом, кавказские виноделы получили в распоряжение практически идеальный терруар за несколько тысячелетий до того, как этот термин был сформулирован. Основной белый сорт – Ркацители, основной красный – Саперави. Белых вин производится значительно больше, чем красных.

Кахетия

Производитель: Badagoni

Грузия наделена благодатными условиями для произрастания винограда, но Кахетия, восточный регион, где расположена Алазанская долина, – это необыкновенное место, окутанное пеленой древних легенд и множеством тайн, и ныне является святым для каждого грузина. Чтобы использовать огромный потенциал, отданный в дар Грузии географическими и климатическими особенностями, в 2002 году был создан новый винный проект Бадагони. Тщательный расчет и проработка всех нюансов потребовали несколько лет - винный завод Бадагони открылся в 2006 году в Кахетии в селе Земо Ходашени Ахметского района, и сразу же приступил к выпуску продукции.

Всё о производителе