Pinot Meunier Reserve

Пино Менье
Германия, Баден
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 13% , PDO
3 290    2 797
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен
15

Pinot Meunier Reserve

Пино Менье Резерв
  • Пино Менье
Вино
Страна: Германия.
Регион производства: Баден.
Производитель: Weingut Heitlinger.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13% 
Классификация: PDO 
Артикул: 00010148

Описание:

Особенности производства: Ручной сбор винограда с лоз, средний возраст которых 20-25 лет. После алкогольной и малолактической ферментации вино выдерживается в старых бочках в течении 12 месяцев, затем еще 6-12 месяцев в бутылке.

Дегустационные характеристики:

Цвет: красивый рубиново-красный.

Аромат: богатый и элегантный с нотками ягод дикой вишни, красной смородины и нюансами подлеска.

Вкус: гармоничный, сочный, состоящий из нот лесных ягод. Со строгими шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Гастрономическое сочетание: прекрасно дополнит блюда из белого мяса с различными соусами.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 14- 16 °C.


География происхождения: Германия, Баден

Баден – самый южный из 13-ти официальных винодельческих регионов Германии, и, соответственно, самый тёплый. Это единственный регион страны, который не входит в европейскую климатическую зону A, что означает, что местным виноделам запрещена шаптализация (добавление сахара в сусло с целью повышения уровня алкоголя). Климат позволяет производить высококачественные вина из сорта Шпэтбургундер (Пино Нуар) и других сортов группы Пино, нередко с выдержкой в дубе. Также распространены вина из сорта Мюллер-Тургау, встречаются Рислинг (но его здесь намного меньше в процентном соотношении, чем в других регионах), Шассла, Шардоне и т. д.

Баден

Производитель: Weingut Heitlinger

Винодельня Хайтлингер находится в Бадене. Стремление к качеству, постоянству и к бережному отношению к природе — философия производителя.

Площадь виноградников составляет 102 га. — это один из крупнейших производителей органических вин в Германии. С 2012 года Хайтлингер входит в ассоциацию качественных вин VDP, в рамках которых они имеют участок, классифицированный как Grosse Lagе (Grosse Gewechse), то есть аналог Grand Cru в Бургундии.

Всё о производителе