Poetry Cabernet Sauvignon

Каберне Совиньон
ЮАР, Вестерн Кейп
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 14% , Местные вина
1 091
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Poetry Cabernet Sauvignon

Поэтри Каберне Совиньон
  • Каберне Совиньон
Вино
Страна: ЮАР.
Регион производства: Вестерн Кейп.
Производитель: Flagstone.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 14% 
Классификация: Местные вина 
Артикул: 00004359

Описание:

Особенности производства: ферментация при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики:

Цвет: рубиново-красный.

Аромат: букет раскрывается разнообразными оттенками — спелая вишня, легкий тон джема из черной смородины, мокко, эвкалипт.

Вкус: умеренно насыщенный и танинный, в нем проявляются перец, ваниль, ментол, в послевкусии чувствуется пряность.

Гастрономическое сочетание: ризотто с трюфелями, паста с трюфелями, мясо страуса.

Подача: при температуре 16−18 °C.


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: ЮАР, Вестерн Кейп

В 1973 году в ЮАР была разработана система географических наименований. Она похожа на набор матрёшек: в границах крупной суперзоны расположены регионы, внутри регионов – округа и т. д. Самой крупной суперзоной является Западный Кейп. Под этим наименованием производятся либо массовые бюджетные линейки, либо, в отдельных случаях, премиальные вина, специально сделанные из урожая нескольких виноградников, расположенных в разных климатических зонах. Западный Кейп буквально изрезан горными цепями и долинами, поэтому нельзя определить какой-либо единый стиль, присущий местным винам.

Вестерн Кейп

Производитель: Flagstone

Флэгстоун — самая бысторазвивающаяся винодельня Южной Африки, выпускающая вина класса «премиум». Она прославилась своими современными высококачественными винами и передовым подходом к производству и стала одним из самых заметных явлений в виноделии этой страны. По мнению читателей Sunday Times, Флэгстоун входит в список 10 лучших виноделен ЮАР.

Всё о производителе