Primicia Blanco

Ассамбляж белых сортов
Виура
Испания, Риоха
Вино , Белое , Сухое , 0.75 л , 12.5% , DOC , 2011 , 2012
1 631
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Primicia Blanco

Примисия Бланко
  • Ассамбляж белых сортов
  • Виура
Вино
Страна: Испания.
Апелласьон: Риоха.
Производитель: Azienda Аgricola Ceralti.
Цвет: Белое 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 12.5% 
Классификация: DOC 
Год: 2011  2012 
Артикул: 00000461

Описание:

Особенности производства: холодная мацерация 3 дня, ферментация в дубовых бочках при температуре 18 °C, затем выдержка в течение 5 месяцев на осадке.

Дегустационные характеристики:
Цвет: светло-соломенный.
Аромат: свежий, ощущаются фруктовые тона груши, персика и нотки дуба.
Вкус: приятный, фруктовый с цитрусовыми оттенками и тонами зеленого яблока, с мягкой кислотностью, дающей ощущение свежести.
Гастрономическое сочетание: прекрасный аперитив, хорошо подходит к легким салатам, закускам и рыбным блюдам.
Подача: рекомендуемая температура 8 — 10 °C.

Артикул: 461


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Испания, Риоха

Риоха – не самых большой, но самый известный винодельческий регион Испании. Исторически он славится красными винами, но в последнее время всё большей популярностью пользуются белые и розовые. Несмотря на то, что по объёму производства им далеко до красных, но на некоторые из них стоит обратить внимание. Не так давно был расширен список белых сортов, которые можно выращивать в регионе, и даже производить из них моносортовые вина. Также с недавних пор Риоха официально может быть игристой. Тем не менее, классика остаётся красной, будь то “старый” или “новый” стиль, использует ли винодел французские или американские бочки. Основной сорт – Темпранильо, партию вторых скрипок играют Гарнача и Грасиано.

Риоха

Производитель: Azienda Аgricola Ceralti

Винное хозяйство Чералти принадлежит старинному итальянскому семейству уже несколько поколений, и сегодня его владельцами являются отец и сын Альфео. Виноградники Чералти (регион Болгери, Италия) периодически подвергаются селекции, что, в совокупности с местным выгодным для виноделия терруаром, позволяет создавать отличные красные и белые вина. Урожай с виноградников Чералти собирается вручную, в соответствии с традиционными методами при этом один гектар виноградников отведен под экспериментальное виноделие, а винификация продукции проходит с применением самых современных технологий.

Всё о производителе