Reserva Especial Sauvignon Blanc

Совиньон Блан
Чили, Центральная Долина
Вино , Белое , Сухое , 0.75 л , 12.5% , Местные вина
769
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Reserva Especial Sauvignon Blanc

Резерва Эспесьяль Совиньон Блан
  • Совиньон Блан
Вино
Страна: Чили.
Регион производства: Центральная Долина.
Производитель: Baron Philippe de Rothschild.
Цвет: Белое 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 12.5% 
Классификация: Местные вина 
Артикул: 00008367

Описание:

Особенности производства: все этапы производства направлены на сохранение свежести и аромата фруктов, характерных для сорта Совиньон Блан. Короткая выдержка в стальных чанах, не более 6 месяцев, затем вино бутилируется, сохраняя свежесть, аромат и фруктовый вкус.

Дегустационные характеристики:

Цвет: светло-золотистый.

Аромат: свежий и элегантный, с нотами цитрусовых — лимон, грейпфрут.

Вкуссвежий с яркой атакой. Нотки цитрусовых развиваются в сторону экзотических фруктов. Послевкусие элегантное, длительное и устойчивое с тоном цитрусовых фруктов.

Гастрономическое сочетание: аперитив, морепродукты, фаршированный краб, белое мясо со спаржей.

Подача: рекомендуется охладить до температуры 9 — 10 °C.


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Чили, Центральная Долина

Центральная Долина (Эль Валле Централ) – один из ключевых винодельческих регионов Южной Америки по объёму производства. Она также занимает огромную территорию, простираясь на 400 км с севера на юг, и включает в себя четыре основных DO: долины Майпо, Рапель, Курико и Мауле. Климат также очень сильно варьируется. Не стоит путать этот регион с одноименной винодельческой зоной Калифорнии. Здесь выращивается много различных сортов винограда, но доминируют международные сорта: Каберне, Мерло, Сира, Шардоне, Совиньон Блан, а также “визитная карточка” Чили – Карменер. С развитием субзон с прохладным климатом все чаще практикуются эксперименты с Вионье, Рислингом и Гевюрцтраминером.

Центральная Долина

Производитель: Baron Philippe de Rothschild

История дома Ротшильдов берет начало в середине XVIII века, когда Амшель Майер, проживающий во Франкфурте, создал первую финансовую империю, первую крупную семейную корпорацию в Европе. Будучи человеком проницательным, он решил строить империю с помощью своих сыновей. Одного он оставил во Франкфурте, а четырех отправил в основные города Европы того времени: Париж, Лондон, Неаполь и Вену. Ротшильды создали первую финансовую династию, которая финансировала многие европейские проекты, за что и получили дворянское звание баронов.

Всё о производителе