Reserve Chardonnay

Шардоне
ЮАР, Вестерн Кейп
Вино , Белое , Сухое , 0.75 л , 13.5% , Географические вина
792    634
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен
20

Reserve Chardonnay

Резерв Шардоне
  • Шардоне
Вино
Страна: ЮАР.
Регион производства: Вестерн Кейп.
Производитель: Kumala.
Цвет: Белое 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13.5% 
Классификация: Географические вина 
Артикул: 00008141

Описание:

Особенности производства: ферментация при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики:

Цвет: светло-соломенный.

Аромат: ароматный букет с сочетанием спелой дыни и тушеной груши, чувствуется тонкий намек на ванильный дуб.

Вкус: кислотность яблока в сочетании с ананасами. Сливочное послевкусие.

Гастрономическое сочетание: Куриный салат, пряные блюда из риса, суши, морепродуктов и белого мяса.

Подача: при температуре 8 — 10 °C.


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: ЮАР, Вестерн Кейп

В 1973 году в ЮАР была разработана система географических наименований. Она похожа на набор матрёшек: в границах крупной суперзоны расположены регионы, внутри регионов – округа и т. д. Самой крупной суперзоной является Западный Кейп. Под этим наименованием производятся либо массовые бюджетные линейки, либо, в отдельных случаях, премиальные вина, специально сделанные из урожая нескольких виноградников, расположенных в разных климатических зонах. Западный Кейп буквально изрезан горными цепями и долинами, поэтому нельзя определить какой-либо единый стиль, присущий местным винам.

Вестерн Кейп

Производитель: Kumala

Кумала - одна из самых перспективных виноделен в ЮАР, чьи вина пользуются огромным спросом в Великобритании на протяжении последних лет. Винодельня Кумала расположена недалеко от знаменитого города Стелленбош, колыбели южно-африканского виноделия, и мыса Доброй Надежды – точки, где сходятся два океана – Индийский и Атлантический. Местные винодельческие традиции восходят к концу XVII века, периоду активного заселения страны голландскими и немецкими колонистами. Как это часто бывает в ЮАР, Кумала не выращивает собственный виноград, а закупает его либо у фермеров-виноградарей, либо у крупных виноградарских кооперативов.

Всё о производителе