Reserve Mouton Cadet Graves Rouge

Мерло
Каберне Совиньон
Франция, Бордо
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 12.5% , АОС , 2013
2 285
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Reserve Mouton Cadet Graves Rouge

Мутон Каде Резерв Грав Руж
  • Мерло
  • Каберне Совиньон
Вино
Страна: Франция.
Регион производства: Бордо.
Производитель: Baron Philippe de Rothschild.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 12.5% 
Классификация: АОС 
Год: 2013 
Артикул: 00008214

Описание:

Особенности производства: Резерв Мутон Каде Руж производится из винограда, выращенного в районе Грав. Для создания этого вина энологи тщательно отбирают участки виноградников и отслеживают все этапы возделывания винограда. Также тщательно определяется дата сбора винограда. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно, чтобы сохранить в вине характер каждого виноградника. Для создания яркого фруктового стиля и хорошей танинной структуры применяется длительная мацерация (в течение 4 недель). После ферментации вино выдерживается 10 — 12 месяцев.
Дегустационные характеристики:
Цвет: блестящий гранатовый.
Аромат: в начале раскрывает тона красной смородины и малины, затем появляются оттенки пряностей, среди которых наиболее заметны корица и перец чили. Чуть позже становятся заметны минеральные нотки, характерные для терруара Грава.
Вкус: первая атака яркая и элегантная, мощные, но очень округлые танины только подчеркивают мягкость стиля. Привлекательная плотность вина, ягодные, пряные и минеральные оттенки, отмеченные в аромате, плавно переходят в долгое послевкусие.
Гастрономическое сочетание: тушеная говядина, ягненок на гриле, турнедо Россини.
Подача: подавать при температуре 18 °C.

Артикул: 8214


Рейтинги и награды:
International Wine & Spirit Competition (IWSC) - Серебряная медаль.
Decanter World Wine Awards - Серебряная медаль

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Бордо

Бордо – крупный винодельческий регион, объединяющий все виноградники департамента Жиронда. Это третий по объему производства виноградник Франции (после Hérault и Aude), но первый – по объему производства вин AOP. Общая площадь виноградников – около 115 тыс. га. Бордо – самый узнаваемый “бренд” среди винодельческих регионов мира. Бордо – в первую очередь, регион производства красных вин. Около 89% вин Бордо красные, 11% - белые, 25% белых вин – сладкие. Ключевые красные сорта – Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран; белые – Семийон, Совиньон Блан, Мюскадель.

Бордо

Производитель: Baron Philippe de Rothschild

История дома Ротшильдов берет начало в середине XVIII века, когда Амшель Майер, проживающий во Франкфурте, создал первую финансовую империю, первую крупную семейную корпорацию в Европе. Будучи человеком проницательным, он решил строить империю с помощью своих сыновей. Одного он оставил во Франкфурте, а четырех отправил в основные города Европы того времени: Париж, Лондон, Неаполь и Вену. Ротшильды создали первую финансовую династию, которая финансировала многие европейские проекты, за что и получили дворянское звание баронов.

Всё о производителе