Mouton Cadet Reserve Medoc

Каберне Совиньон
Каберне Фран
Мерло
Франция, Медок
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 13% , АОС
2 401
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Mouton Cadet Reserve Medoc

Мутон Каде Резерв Медок
  • Каберне Совиньон
  • Каберне Фран
  • Мерло
Вино
Страна: Франция.
Апелласьон: Медок.
Производитель: Baron Philippe de Rothschild.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13% 
Классификация: АОС 
Артикул: 00008215

Описание:

Особенности производства: Резерв Мутон Каде Медок производится из винограда, выращенного в апелласьоне Медок. Для создания этого вина энологи тщательно отбирают участки виноградников и отслеживают все этапы возделывания винограда. Также тщательно определяется дата сбора

винограда. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно, чтобы сохранить в вине характер каждого виноградника. Для создания яркого фруктового стиля и хорошей танинной структуры применяется длительная мацерация (в течение 4 недель). После ферментации вино выдерживается 16 месяцев.

Дегустационные характеристики:

Цвет: насыщенно малиновое с гранатовыми оттенками.

Аромат: выражается различными черными и красными ягодами. Особенно черная и красная смородина, ежевика, нотами дуба.

Вкус: полный и яркий, много фруктовых нюансов.

Гастрономическое сочетание: стейк рибай, бифштекс, кролик в грибном соусе.

Подача: при температуре 18−19°C.


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Медок

Медок – самый известный субрегион Бордо. В его границах расположены одни из самых престижных апелласьонов: Пойяк, Марго, Сент-Эстеф и Сен-Жюльен. Географически Медок представляет собой полуостров, простирающийся на 80 км к северо-западу от города Бордо. До начала XVII века Медок и прилегающие территории представляли из себя болото. В 1599 г Генрих IV приглашает голландских инженеров для осушения болот с целью расширения сельскохозяйственных угодий и борьбы с болезнями. Здесь делают практически только красные вина (белые разрешено производить под базовыми региональными апелласьонами Бордо).

Медок

Производитель: Baron Philippe de Rothschild

История дома Ротшильдов берет начало в середине XVIII века, когда Амшель Майер, проживающий во Франкфурте, создал первую финансовую империю, первую крупную семейную корпорацию в Европе. Будучи человеком проницательным, он решил строить империю с помощью своих сыновей. Одного он оставил во Франкфурте, а четырех отправил в основные города Европы того времени: Париж, Лондон, Неаполь и Вену. Ротшильды создали первую финансовую династию, которая финансировала многие европейские проекты, за что и получили дворянское звание баронов.

Всё о производителе