Riesling Cote de Rouffach

Рислинг
Франция, Эльзас
Вино , Белое , Полусухое , 0.75 л , 13.5% , АОС , BIO/Organic , Biodynamic
2 631
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Riesling Cote de Rouffach

Рислинг Кот де Руффах
  • Рислинг
Вино
Страна: Франция.
Регион производства: Эльзас.
Производитель: Rene Mure.
Цвет: Белое 
Сахар: Полусухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13.5% 
Классификация: АОС 
Сертификация: BIO/Organic  Biodynamic 
Артикул: 00000379

Описание:

Особенности производства: медленная ферментация (местные дрожжи) и выдержка на тонком осадке.

Дегустационные характеристики:
Сахар: 7,5 граммов на литр.
Цвет: бледно-желтый с зеленоватым оттенком.
Аромат: яркие ноты лимона, белого персика, лесного ореха.
Вкус: свежий, с яркой кислотностью и нотами цитруса в послевкусии.
Гастрономическое сочетание: прекрасный аперитив, идеально подходит к рыбе и морепродуктам. 
Подача: рекомендуется подавать при температуре 8 — 10 °C.

Артикул: 379


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Эльзас

Эльзас – винодельческий регион на северо-востоке Франции, существенно отличающийся от остальных регионов благодаря исторически обусловленному немецкому влиянию. Эльзас неоднократно переходил то Франции, то Германии, и окончательно стал французским только после Первой Мировой войны. Немецкое влияние ощущается и в архитектуре, и в стиле вин и, в частности, в сортах винограда. 90% производимых вин – белые, ключевые сорта – Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри, Пино Блан. Единственный красный сорт – Пино Нуар. В регионе выделены три апелласьона: Эльзас, Эльзас Гран крю (51 виноградник) и Креман д’Эльзас.

Эльзас

Производитель: Rene Mure

История компании началась в 1648 году, когда основатель компании и первый управляющий Мишель Мюре, поселился в Вестальтене, рядом с Руффахом и начал возделывать здесь виноградную лозу. Основным этапом становления компании и ее развития стало приобретение Альфредом Мюре, дедом нынешнего владельца компании, в 1935 году дед Рене приобрел в собственность 32 акра виноградников Clos Saint Landelin, который сегодня дает сырье для самых лучших вин этого хозяйства. Этот аппелласьон расположился на склонах холмов, у подножия которых выращивается рислинг, чуть выше – гевюрцтраминер и мускат, на юго-западных склонах – пино гри, а на юго-восточных – сильванер. Вина получаются глубокими и элегантными, с выраженной фруктовостью и огромным потенциалом выдержки.

Всё о производителе