Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore

Корвина
Рондинелла
Корвиноне
Италия, Венето
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , DOC , 2012
3 089
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore

Рипассо Вальполичелла Классико Супериоре
  • Корвина
  • Рондинелла
  • Корвиноне
Вино
Страна: Италия.
Регион производства: Венето.
Производитель: Tommasi.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Классификация: DOC 
Год: 2012 
Артикул: 00006569

Описание:

Особенности производства: вино производится по методу «Рипассо»: используется подвяленный виноград и запускается повторная ферментация с добавлением мезги от Амароне. Далее следует выдержка в течение 15 месяцев в бочках из славонского дуба объемом 65 гектолитров. 
Дегустационные характеристики: 
Цвет: насыщенный рубиново-красный. 
Аромат: богатый пряный аромат с оттенками черного перца и изюма. 
Вкус: полнотелый, прекрасно сбалансированный, очень насыщенный и пряный со сладкими вишневыми нотами. 
Гастрономическое сочетание: белое и красное мясо, дичь, молодые и выдержанные сыры. 
Подача: при температуре 16 — 18 °C.

Артикул: 6569


Рейтинги и награды:
Gambero Rosso (GR) - 2 бокала.
James Suckling (JS) - 91 Pts.
Vini Veronelli - 88 Pts.

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Италия, Венето

Венето – один из трех винодельческих регионов на северо-востоке Италии, известных под одним собирательным названием Тре Венецие (когда-то это были территории Венецианской Республики). В этом регионе больше DOC, чем в двух других, но при этом львиная доля производимых в Венето вин можно отнести к базовому уровню. В их числе – море бюджетного Пино Гриджо и океан игристого, в частности, Просекко. Многие DOC (Соаве, Вальполичелла и т.д.) настолько обширны по площади и неравномерны по качеству, что это вызывает волну критики в отношении системы DOC в целом. При этом в Венето делаются и весьма выдающиеся вина. Одним из самых престижных стилей является знаменитое Амароне.

Венето

Производитель: Tommasi

На сегодняшний день Томмази – одни из ведущих производителей итальянских вин, и уже четвертое поколение семьи Томмази руководит винодельней и занимается производством замечательных вин региона Венето. Томмази экспортируют свои вина в 55 стран, расположенных на всех пяти континентах. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США).

Всё о производителе