Rosso di Montalcino La Cadutta

Санджовезе
Италия, Тоскана
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 14% , 2010
3 433
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Rosso di Montalcino La Cadutta

Россо ди Монтальчино Ла Кадутта
  • Санджовезе
Вино
Страна: Италия.
Регион производства: Тоскана.
Производитель: Borgo Scopeto e Caparzo.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 14% 
Год: 2010 
Артикул: 00004105

Описание:

Особенности производства: мягкий отжим, ферментация в емкостях из нержавеющей стали, по окончании которой вино выдерживается в 700-литровых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках после розлива. 

Дегустационные характеристики: 
Цвет: насыщенный рубиновый. 
Аромат: стильный и сложный, в нем переплетены ноты спелых черных ягод, выраженные вишневые тона, оттенки специй, ванили. 
Вкус: плотный, но без тяжести, сухой и теплый, с хорошей структурой. Выраженные бархатистые танины сбалансированы кислотностью и насыщенностью вкуса. яркие ноты вишни и чернослива дополнены оттенками специй. Пряное послевкусие с нотками горького шоколада. 
Гастрономическое сочетание: паста, мясо на гриле, стейки, пряные мясные блюда. 
Подача: температура 18 °C. Рекомендуется открыть вино за час — два до подачи. 
Ла Кадутта производится только из специально отобранного винограда с одноименного виноградника. Обладая всеми достоинствами своего «старшего брата» Брунелло ди Монтальчино, Ла Кадутта предлагает более мягкий, округлый и фруктовый стиль. Потенциал выдержки 10 — 15 лет.

Артикул: 4105


Рейтинги и награды:
Gambero Rosso (GR) - 2 бокала.
Vini Veronelli - ★★
James Suckling (JS) - 91 Pts.

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Италия, Тоскана

Тоскана – вероятно, самый известный и привлекательный с точки зрения туризма регион Италии, знаменитый своими холмами и кипарисами. Исторические города, такие, как Флоренция, Сиена, Пиза, Сан Джиминьяно, Монтальчино являются по совместительству важными центрами виноделия. Винная карта Тосканы чрезвычайно разнообразна: здесь производят как массовые, так и элитные вина из местных и международных сортов, красные, белые, сухие и сладкие – любой ценитель сможет найти здесь напиток на свой вкус и кошелёк.

Тоскана

Производитель: Borgo Scopeto e Caparzo

Имение Капарцо (Caparzo) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) иБорго Скопето (Tenuta Scopeto). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, районМонтальчино) при создании вин стремятся прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира). 

Всё о производителе