Rully Rouge Les 4 Vignes

Пино Нуар
Франция, Бургундия
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 13% , АОС , 2014 , 2015
3 778
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Rully Rouge Les 4 Vignes

Рюйи Руж Ле Катр Винь
  • Пино Нуар
Вино
Страна: Франция.
Регион производства: Бургундия.
Производитель: Domaine Briday.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13% 
Классификация: АОС 
Год: 2014  2015 
Артикул: 00000288

Описание:

Особенности производства: виноград выращивают на четырех виноградниках АОС Рюйи. Возраст лозы — от 30 до 35 лет. Урожай собирают и сортируют вручную, затем ягоды отделяют от гребней. Мацерация на кожице длится 3−4 дня. Процесс ферментации начинается естественным путем и продолжается 12−14 дней. Во время винификации 2 раза в день шапка из мезги опускается вручную для достижения максимальной экстракции аромата, цвета и танинов. Вино выдерживают 9 — 14 месяцев в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики:
Цвет: глубокий рубиновый цвет.
Аромат: элегантный, с оттенками вишни, малины и фиалок, с возрастом проявляются тона сливового джема.
Вкус: фруктовый, прекрасно сбалансированный, со временем становится мягче. Полнотелое, насыщенное и достаточно танинное вино.
Гастрономическое сочетание: красное мясо, птица, дичь и зрелые сыры.
Подача: при температуре 16 °C. Перед подачей вино рекомендуется декантировать. Поскольку перед розливом вино не оклеивают, а лишь слегка фильтруют, в бутылке может сохраниться небольшой осадок, который не влияет на качество вина.

Артикул: 288


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Бургундия

Бургундия – один из знаменитейших винодельческих регионов Франции с огромной историей. По площади виноградников он уступает Бордо почти в 4 раза, однако дорогих эксклюзивных вин здесь делается не меньше. Бургундия состоит из нескольких субрегионов, каждый из которых заметно отличается от других по климату и стилю вин, от Шабли на севере до Божоле на юге, хотя, безусловно, наиболее престижными являются вина Золотого склона, узкой полоски виноградников, протянувшейся к югу от столицы, Дижона. Ключевые сорта – Шардоне и Пино Нуар, хотя встречаются и другие (Алиготе, Гамэ, Совиньон Блан и т.д.)

Бургундия

Производитель: Domaine Briday

Всё о производителе