Russian River Chardonnay

Шардоне
США, Калифорния
Вино , Белое , Сухое , 0.75 л , 14.5% , Географические вина
10 768
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Russian River Chardonnay

Рашэн Ривер Шардоне
  • Шардоне
Вино
Страна: США.
Регион производства: Калифорния.
Производитель: Paul Hobbs.
Цвет: Белое 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 14.5% 
Классификация: Географические вина 
Артикул: 00003660

Описание:

Особенности производства: виноград собирают вручную, доставляют на винодельню и сортируют. Прессуют целые грозди. Ферментация инициируется натуральными дрожжами, проводится в дубовых бочках, после чего проходит малолактическая ферментация. Далее следует 12 месячная выдержка на осадке во французских барриках (55% - новые). По окончании выдержки вино разливается по бутылкам без фильтрации. 

Дегустационные характеристики: 
Цвет: блестящий, светло-соломенный. 
Аромат: выразительные ноты цитрусовых, жимолости и белых цветов. 
Вкус: густой, полнотелый, подчеркнутый ярко очерченными тонами груши, свеженарезанного яблока, лимона. Оттенки жасмина, ванили и минеральные тона дополняют долгое, яркое послевкусие. 
Гастрономическое сочетание: рыба с ароматными травами, паста с морепродуктами, сыры. 
Подача: при температуре 10 — 12° C.

Артикул: 3660


Рейтинги и награды:
International Wine & Spirit Competition (IWSC) - Серебряная медаль.
Wine Spectator (WS) - 90 Pts.
James Suckling (JS) - 93 Pts.
Wine Advocate (WA) - 92 Pts.

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: США, Калифорния

Калифорния – основной винодельческий регион США. По состоянию на 2018 год он включает в себя почти 140 географических наименований. Почти все регионы производства высококачественных вин сконцентрированы у побережья, где туманы и холодный ветер с океана формируют благоприятный климат, в частности, большой перепад между дневными и ночными температурами. Основные объёмы (около 75%) при этом делаются в Центральной долине, расположенной дальше от океана. Калифорния отличается огромным разнообразием сортов. Лидерами среди красных и белых являются Каберне Совиньон и Шардоне соответственно. Широко распространены Мерло, Сира, Зинфандель, Пино Нуар и Совиньон Блан.

Калифорния

Производитель: Paul Hobbs

На протяжении последних 30 лет Пол Хоббс оттачивает свое мастерство на таких известных винодельнях, как Роберт Мондави Вайнери, Опус уан, Сими Вайнери, а также является ведущим энологом-консультантом в лучших винодельческих хозяйствах Калифорнии, Чили, Венгрии и Аргентины. Пол постоянно занимается самосовершенствованием, путешествует по самым знаменитым винодельческим регионам Европы, заимствуя идеи и технологии производства вин. В 1991 году в Калифорнии Пол Хоббс создал винодельню Пол Хоббс Вайнери, а в 1999 году в Аргентине была основана винодельня Винья Кобос.

Всё о производителе