Salice Salentino Riserva

Мальвазия Нера Брендизи
Мальвазия Нера ди Лече
Негроамаро
Италия, Апулия
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 13% , DOP
790
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Salice Salentino Riserva

Саличе Салентино Ризерва
  • Мальвазия Нера Брендизи
  • Мальвазия Нера ди Лече
  • Негроамаро
Вино
Страна: Италия.
Регион производства: Апулия.
Производитель: Botter.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13% 
Классификация: DOP 
Артикул: 00007389

Описание:

Особенности производства: ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25−27 °C в течение 10−12 дней. Затем вино выдерживается 12 месяцев в больших бочках из американского и французского дуба.

Дегустационные характеристики:
Цвет: насыщенный рубиново-красный с легкими кирпичными тонами по краю диска.
Аромат: яркий, в нём ощущаются тона спелых ягод, душистой вишни, малины, оттененные нюансами специй и пряностей.
Вкус: плотный, но мягкий, структурированный, с сочными округлыми танинами, богат фруктовыми тонами, оттенками специй, черного шоколада. Долгое послевкусие.
Гастрономическое сочетание: разнообразные мясные блюда, выдержанные сыры.
Подача: рекомендуется подавать при температуре 16−18°C
.


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Италия, Апулия

Апулия (итал. Puglia) – “каблук” итальянского сапога (от полуострова Саленто до «шпоры» – полуострова Гаргано). Большая часть территории – равнинная местность. Вина в южной и северной частях Апулии заметно отличаются по стилю. В Апулии производят примерно ½ всего оливкового масла Италии, поэтому оливковые плантации здесь можно встретить чаще, чем виноградники. Тем не менее, регион пользуется хорошей репутацией как место производства отличных красных вин, как правило, мощных и насыщенных. Ключевые сорта – Примитиво, Негроамаро.

Апулия

Производитель: Botter

Целью компании является удовлетворенность клиентов, получаемая благодаря качеству продуктов, эффективности обслуживания, гибкости производства и глубокому знанию рынков.

Botter был основан Карло Боттером и его женой Марией в 1928 году в Фоссальта-ди-Пьяве, небольшом городке недалеко от Венеции. Это началось как небольшой бизнес, продающий местные вина в бочках и демихонах.

Всё о производителе