Sangiovese Superiore

Мерло
Санджовезе
Италия, Эмилия-Романья
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 13.5% , DOC , 2013
2 125
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Sangiovese Superiore

Санджовезе Супериоре
  • Мерло
  • Санджовезе
Вино
Страна: Италия.
Регион производства: Эмилия-Романья.
Производитель: Conde.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13.5% 
Классификация: DOC 
Год: 2013 
Артикул: 00008526

Описание:

Особенности производства: алкогольная ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, вино выдерживается в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках, а затем 12 месяцев в цистернах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики:

Цвет: насыщенный, рубиновый.

Аромат: свежий и интенсивный, чувствуются фрукты и цветы.

Вкус: элегантный, мягкие танины хорошо сбалансированы с фруктовыми моментами.

Гастрономическое сочетание: красное мясо и макароны с красными соусами.

Подача: при температуре 10−12 °C.

Артикул: 8526


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Италия, Эмилия-Романья

Эмилия-Романья – один из самых “плодовитых” винных регионов Италии, в настоящее время здесь возделываются более 55 тыс. га виноградников. Регион протянулся на 240 км с восточного побережья почти до западного. Исторически здесь активнее возделывали vitis labrusca, чем vitis vinifera. В регионе производятся вина под 6 IGP, 22 DOC (около 15% объема производства), совсем незначительные объёмы приходятся на 2 DOCG (Albana di Romagna, Colli Bolognesi Classico Pignoletto). Основные сорта винограда: Ламбруско, Мальвазия, Треббьяно, Барбера, Бонарда, Санджовезе. Есть также уникальные автохтонные сорта, такие, как Cagnina di Romagna DOC (красное вино), и Pagadebit di Romagna DOC (белое вино).

Эмилия-Романья

Производитель: Conde

В 2001 году Франческо Конделло, основатель и владелец винодельни Conde, имея за плечами огромный опыт в сфере финансов, решил посвятить себя давней страсти — виноделию. Он был влюблен в него с детства, помогая своим бабушкам и дедушкам в изготовлении вина, предназначенного для домашнего потребления. Сильная связь Франческо с землей и мечта о виноградарстве не покидали его даже в те годы, когда он работал брокером в Болонье. За время своей карьеры он много путешествовал по самым именитым винодельческим районам Европы. Решив следовать своему призванию, Конделло остановил свой выбор на землях Предаппио, которые считают истинной родиной Санджовезе.

 

Всё о производителе