Santa Cruz Cabernet Sauvignon

Каберне Совиньон
Испания, Кастилия Ла-Манча
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 11% , VdM
470
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Santa Cruz Cabernet Sauvignon

Санта Круз Каберне Совиньон
  • Каберне Совиньон
Вино
Страна: Испания.
Регион производства: Кастилия Ла-Манча.
Производитель: Bodegas Fernando Castro.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 11% 
Классификация: VdM 
Артикул: 00007169

Описание:

Особенности производства: урожайность на виноградниках поддерживается на уровне 70 гектолитров с гектара. Ферментация проходит в стальных цистернах при контролируемой температуре 18 °C и длится 10 дней. После малолактической ферментации вино выдерживается в нержавеющих емкостях несколько месяцев и бутилируется.

Дегустационные характеристики:
Цвет: блестящий вишневый.
Аромат: элегантный, с нотами черных и красных ягод.
Вкус: мягкие, хорошо сбалансированные танины, приятная сочная кислотность.
Гастрономическое сочетание: всевозможные блюда из красного мяса, сыры.
Подача: при температуре 16 — 18 °C.


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Испания, Кастилия Ла-Манча

Кастилия – Ла Манча – огромный винодельческий регион, простирающийся к югу и к востоку от столицы, Мадрида. Местный климат жаркий, засушливый, резко континентальный. Значительная часть производимого в Ла Манче вина предназначена для массового рынка или дистилляции: здесь расположен крупнейший в Европе кооператив Virgen de las Vinas, производящий более 180 миллионов литров вина в год. Тем не менее, в последнее время в регионе появляется всё больше маленьких хозяйств, которые делают упор на качестве, в не на объёмах.

Кастилия Ла-Манча

Производитель: Bodegas Fernando Castro

Bodegas Fernando Castro расположен в самом сердце Вальдепеньяс, который находится на южном краю иберийского плато и четко ограничен равнинами Ла-Манча на севере, полями Монтиэль на востоке, районами Калатравы на западе и Сьерра-Морена на юге.

Вина Bodegas Фернандо Кастро выражают уникальность региона, где климат экстремальных температур и особые характеристики земли идеально подходят для выращивания виноградных лоз высокого качества.

Всё о производителе