Sauvignon Blanc Steirische Klassik

Совиньон Блан
Австрия, Штирия
Вино , Белое , Сухое , 0.75 л , 12.5% , PDO
2 690
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Sauvignon Blanc Steirische Klassik

Совиньон Блан Штайрише Классик
  • Совиньон Блан
Вино
Страна: Австрия.
Регион производства: Штирия.
Производитель: Weingut Erwin Sabathi.
Цвет: Белое 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 12.5% 
Классификация: PDO 
Артикул: 00010257

Описание:

Особенности производства: ручной сбор винограда. Спонтанная ферментация. Использование натуральных дрожжей. Выдержка в стальных емкостях на протяжении 5 месяцев.

Дегустационные характеристики:

Цвет: соломенный с зеленоватым блеском.

Аромат: свежий, фруктовый, с нотами крыжовника, бузины и нежными оттенками зелени.

Вкус: с освежающей кислотностью, очень фруктовое, обладает длительным послевкусием.

Гастрономическое сочетание: вино замечательно подходит под рыбу, морепродукты, жареную паприку, зеленые салаты с томатами и лососем.

Подача: рекомендуемая температура подачи 8-10 °C


География происхождения: Австрия, Штирия

Штирия – небольшой, самый южный винодельческий регион Австрии, расположенный на границе со Словенией. Холмистый ландшафт и климат, отличающийся большими перепадами ночных и дневных температур, делает Штирию идеальным местом для выращивания винограда. Особенно хорошо здесь удаются вина из Совиньона и сортов группы Траминера, также популярно розе из сорта Блауэр Вильдбахер, для которого в 2018 году был создан отдельный ДАК Шильхерланд.

Штирия

Производитель: Weingut Erwin Sabathi

Традиция выращивания вина существует в семье Сабати уже с 1650 года. Старейшим предком и прародителем является Джерг Сабати. Поколения членов семьи Сабати уже управляли винодельней и смешанным хозяйством сначала в поместье Пильченхоф до 1914 года и далее в поместье Кнаппенхоф в Сернау до 1938 года. В 1938 году Иоганн Сабати продал поместье Кнаппенхоф, и вместе с женой Людмилой он купил сегодняшнее предковое место семьи Эрвина Сабати в Пёсснице.

Всё о производителе