Seifile

Барбера
Неббиоло
Италия, Пьемонт
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 14.5% , DOC , 2012
8 718
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Seifile

Сейфиле
  • Барбера
  • Неббиоло
Вино
Страна: Италия.
Регион производства: Пьемонт.
Производитель: Nada Fiorenzo Viticoltore di Bruno Nada.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 14.5% 
Классификация: DOC 
Год: 2012 
Артикул: 00008782

Описание:

Особенности производства: старые лозы Барберы (70 лет) и Неббиоло (50 лет) с виноградника Ромбоне. Выдержка в барриках из французского дуба 18 месяцев и затем 12 месяцев в бутылке.

Дегустационные характеристики:

Цвет: насыщенный темно-рубиновый.

Аромат: сложный, многогранный, развивается постепенно от ароматов свежих ягод вишни и малины до специй, лакрицы и тонов подлеска.

Вкус: богатый, структурированный с хорошим балансом. Он наполнен нюансами темных ягод и завершается долгим сочным послевкусием с нотками специй.

Гастрономическое сочетание: паста, красное мясо, сыры и блюда с трюфелем.

Подача: рекомендуемая температура 18°C.


Рейтинги и награды:
Doctorwine (Daniele Cernilli) - 91 Pts.
Gambero Rosso (GR) - 2 бокала.
Vini Veronelli - 90 Pts.
Vinous Antonio Galloni - 93 Pts.

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Италия, Пьемонт

Пьемонт – известнейший винодельческий регион на северо-западе Италии, второй по площади после Сицилии, название которого дословно переводится, как “подножие гор”. Когда-то он входил в состав герцогства Савойского, и французское влияние ощущается здесь до сих пор, как в языке, так и в подходе к виноделию. Пьемонт часто называют “итальянской Бургундией”. В регионе нет IGP, только DOC и DOCG. Самый популярный сорт винограда – Барбера, также распространены Неббиоло и Дольчетто (все – красные). Основной белый сорт – Москато, из него делаются игристые вина (как spumante, так и frizzante). Также активно возделываются Кортезе, Арнеис, Фаворита.

Пьемонт

Производитель: Nada Fiorenzo Viticoltore di Bruno Nada

На северо-западе Италии, в Пьемонте находится холм Ланга, где каждый винный погреб, каждая бутылка вина имеет свой уникальный вкус и, зачастую, свою индивидуальную историю. В 1951 году в Треизо у Фьоренцо Нада родился сын Бруно. Коммуна Треизо в то время входила в составе Барбареско. Семья Нада из поколения в поколение занималась виноделием на своих землях между Треизо и Альбой, поставляя вина местным ресторанам. Когда же отец Бруно получил одну четвертую хозяйства (оно было поделено между 4 сыновьями), то вино стали производить только для близких друзей и родственников, а самый лучший винограда поставлялся сторонним производителям вина.

Всё о производителе