Chateau Martin Cuvee Coutelin

Каберне Совиньон
Мерло
Франция, Бордо
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 12.5% , AOP , 2014
2 515
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Chateau Martin Cuvee Coutelin

Шато Мартэн Кюве Кутелэн
  • Каберне Совиньон
  • Мерло
Вино
Страна: Франция.
Регион производства: Бордо.
Производитель: Chateau Martin.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 12.5% 
Классификация: AOP 
Год: 2014 
Артикул: 00007290

Описание:

Виноградники Шато Де Морина расположены в коммуне Салиньяк на 10 гектарах покатых склонов с плодородными, богатыми кальцием глинисто- известняковыми почвами. Здесь выращивают два сорта винограда: Мерло (75%) и Каберне Совиньон (25%). Средний возраст лоз — 12 лет. Винификация производится традиционным бордоским методом. С 1982 года хозяйством владеет господин де Брассе, который считает своей основной задачей создание вин с яркой фруктовостью

Особенности производства: ферментация длится 4 — 6 недель в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28°С.

Дегустационные характеристики:
Цвет: насыщенный рубиновый.
Аромат: доминируют тона вишни, спелых фруктов, оттенки специй.
Вкус: мягкий, округлый, приятный, с хорошо сбалансированными танинами и выраженными нотами фруктов.
Гастрономическое сочетание: блюда из мяса, птицы, сыры.
Подача: рекомендуется подавать при температуре 18°C.


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Бордо

Бордо – крупный винодельческий регион, объединяющий все виноградники департамента Жиронда. Это третий по объему производства виноградник Франции (после Hérault и Aude), но первый – по объему производства вин AOP. Общая площадь виноградников – около 115 тыс. га. Бордо – самый узнаваемый “бренд” среди винодельческих регионов мира. Бордо – в первую очередь, регион производства красных вин. Около 89% вин Бордо красные, 11% - белые, 25% белых вин – сладкие. Ключевые красные сорта – Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран; белые – Семийон, Совиньон Блан, Мюскадель.

Бордо

Производитель: Chateau Martin

Chateau Martin  принадлежит компании Maison Bouey. Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".

Всё о производителе