Sparkling Chardonnay Pinot Noir

Пино Нуар
Шардоне
Австралия, Юго-Восточная Австралия
Игристое вино , Белое , Сухое , 0.75 л , 12% , Местные вина
1 367
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Sparkling Chardonnay Pinot Noir

Спарклинг Шардоне Пино Нуар
  • Пино Нуар
  • Шардоне
Игристое вино
Страна: Австралия.
Регион производства: Юго-Восточная Австралия.
Производитель: Hardys.
Цвет: Белое 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 12% 
Классификация: Местные вина 
Артикул: 00004437

Описание:

Особенности производства: при создании вина, чтобы его вкус получился мягким и округлым, используется технология мягкого прессования, сводящая к минимуму экстракцию фенолов. После алкогольной ферментации проводится малолактическая ферментация, что добавляет вину сложности и легкой сливочности.

Дегустационные характеристики:

Цвет: блестящий соломенный. Среднего размера округлые пузырьки образуют ровные цепочки и устойчивую пену.

Аромат: выразительный цитрусовый тон с нотами мандарина и лайма, дополненный нотками клубники и спелых красных ягод.

Вкус: округлый, яркая, свежая цитрусовая нота, фруктовые оттенки, приятная освежающая кислотность.

Гастрономическое сочетание: аперитив, рыба, морепродукты, салаты.

Подача: при температуре 8 — 10° C.


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Австралия, Юго-Восточная Австралия

Юго-Восточная Австралия – огромное географическое наименование, охватывающее почти треть страны. Её западная граница протянулась почти на 2 тыс. километров. Эта своеобразная “суперзона” включает в себя почти все важные винодельческие регионы страны, за исключением Западной Австралии, в том числе штаты Новый Южный Уэльс, Виктория и Тасмания, юго-восточные половины регионов Квинсленд и Южная Австралия. По сути, своим происхождением эта географическая единица обязана бюрократам из Европейского союза, крупнейшего импортера австралийских вин. Согласно законам ЕС, любое импортное вино с указанием сорта обязано содержать на этикетке информацию об официально признанной географической зоне.

Юго-Восточная Австралия

Производитель: Hardys

Hardys — одна из знаменитейших и старейших винодельческих компаний Аделаиды. Ее история началась в 1850 году, когда после длительного плавания на землю Южной Австралии ступил 20-летний англичанин Томас Харди. Разбогатев на доставке и продаже мяса на золотые прииски в Виктории, в 1853 году он разбил свой первый виноградник в долине Макларен. Харди предстояло с головой окунуться в бесконечный мир вина. Тогда молодой человек еще не подозревал, что заработает репутацию «отца южно-австралийской винной индустрии».

Всё о производителе