Tempus

Корвина
Мерло
Рондинелла
Италия, Венето
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , IGT
1 666
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Tempus

Темпус
  • Корвина
  • Мерло
  • Рондинелла
Вино
Страна: Италия.
Регион производства: Венето.
Производитель: Stefano Accordini.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Классификация: IGT 
Артикул: 00008330

Описание:

Особенности производства: сбор урожая осуществляют вручную в конце сентября, ферментация проходит при температуре 24 ° в течение 10 дней, далее выдерживают в барриках из славонского дуба в течение 3 месяцев. Перед выпуском вино выдерживается в бутылках на протяжении 3 месяцев.

Дегустационные характеристики:

Цвет: красный, с оттенками рубина.

Аромат: богатый, с нотами специй, дикорастущих фруктов.

Вкус: элегантный, продолжительный.

Гастрономическое сочетание: жаркое, жареное и тушеное мясо, телячьи щёчки.

Подача: при температуре 18 °C.


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Италия, Венето

Венето – один из трех винодельческих регионов на северо-востоке Италии, известных под одним собирательным названием Тре Венецие (когда-то это были территории Венецианской Республики). В этом регионе больше DOC, чем в двух других, но при этом львиная доля производимых в Венето вин можно отнести к базовому уровню. В их числе – море бюджетного Пино Гриджо и океан игристого, в частности, Просекко. Многие DOC (Соаве, Вальполичелла и т.д.) настолько обширны по площади и неравномерны по качеству, что это вызывает волну критики в отношении системы DOC в целом. При этом в Венето делаются и весьма выдающиеся вина. Одним из самых престижных стилей является знаменитое Амароне.

Венето

Производитель: Stefano Accordini

Небольшое семейное хозяйство Стефано Аккордини имеет давнюю историю. Раньше семья Аккордини, как и многие другие, занималась выращиванием различных плодовых культур. Затем было решено сконцентрироваться на возделывании винограда и производстве вина. Во главе хозяйства стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына - Тициано и Даниэле. Каждому члену семьи поставлены четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой энологический опыт, занимается виноделием, Тициано отвечает за маркетинг и управляет производством, в то время как Даниэле - главный на виноградниках. Жены сыновей столь же активно вовлечены в общее дело. И подрастающее поколение - внуки Стефано - также осваивает семейный бизнес.

Всё о производителе