Stamp of Australia Shiraz Cabernet Sauvignon

Каберне Совиньон
Шираз
Австралия, Юго-Восточная Австралия
Вино , Красное , Сухое , 0.187 л , 13%
241    204
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен
15

Stamp of Australia Shiraz Cabernet Sauvignon

Стэмп оф Австралия Шираз, Каберне Совиньон
  • Каберне Совиньон
  • Шираз
Вино
Страна: Австралия.
Регион производства: Юго-Восточная Австралия.
Производитель: Hardys.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.187 л 
Крепость: 13% 
Артикул: 00007363

Описание:

Особенности производства: ферментация и выдержка проводится в стальных цистернах с непродолжительным контактом с дубом.

Дегустационные характеристики:
Цвет: глубокийтемно-малиновый, с фиолетовым оттенком.
Аромат: интенсивный тон ежевики и шелковицы, к которому присоединяются оттенки кофе и табака, аниса, гвоздики и корицы.
Вкус: плотный, насыщенный с интенсивными нотами чернослива, спелой ежевики, с оттенками аниса, черного перца, пряных трав и специй. Вино раскрывает богатый фруктовый стиль, подчеркнутый спелыми округлыми танинами и долгим ежевичным послевкусием.
Гастрономическое сочетание: блюда из ягненка, говядины, грибные блюда, сыры.
Подача: притемпературе 16 — 18°C.


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Австралия, Юго-Восточная Австралия

Юго-Восточная Австралия – огромное географическое наименование, охватывающее почти треть страны. Её западная граница протянулась почти на 2 тыс. километров. Эта своеобразная “суперзона” включает в себя почти все важные винодельческие регионы страны, за исключением Западной Австралии, в том числе штаты Новый Южный Уэльс, Виктория и Тасмания, юго-восточные половины регионов Квинсленд и Южная Австралия. По сути, своим происхождением эта географическая единица обязана бюрократам из Европейского союза, крупнейшего импортера австралийских вин. Согласно законам ЕС, любое импортное вино с указанием сорта обязано содержать на этикетке информацию об официально признанной географической зоне.

Юго-Восточная Австралия

Производитель: Hardys

Hardys — одна из знаменитейших и старейших винодельческих компаний Аделаиды. Ее история началась в 1850 году, когда после длительного плавания на землю Южной Австралии ступил 20-летний англичанин Томас Харди. Разбогатев на доставке и продаже мяса на золотые прииски в Виктории, в 1853 году он разбил свой первый виноградник в долине Макларен. Харди предстояло с головой окунуться в бесконечный мир вина. Тогда молодой человек еще не подозревал, что заработает репутацию «отца южно-австралийской винной индустрии».

Всё о производителе