Terroir de Gai-Kodzor

Сира
Мальбек
Мурведр
Россия, Краснодарский край
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 13.5% , 2011
890
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Terroir de Gai-Kodzor

Терруар де Гай-Кодзор
  • Сира
  • Мальбек
  • Мурведр
Вино
Страна: Россия.
Регион производства: Краснодарский край.
Производитель: Gai-Kodzor.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13.5% 
Год: 2011 
Артикул: 00007002

Описание:

Особенности производства: саженцы Мурведра, Сиры, Гренаша и Мальбека, высаженные на виноградниках Гай-Кодзор, были закуплены в одном из лучших питомников в регионе Шатонёф-дю-Пап. Виноград собирается вручную. Ферментация проходит в терморегулируемых цистернах из нержавеющей стали при температуре 18 — 25 °C в течение 10 — 12 дней, затем вино выдерживается в аналогичных емкостях в течение 9 месяцев. Кюве «Терруар» производится не каждый год. Решение принимается исходя из качества миллезима. 
Дегустационные характеристики: 
Цвет: насыщенный рубиновый. 
Аромат: открытый, яркий, фруктовые тона спелой вишни и сливы дополняются оттенками специй. 
Вкус: насыщенный, густой. Гармоничное, объемное вино с прекрасной структурой, плотными, но мягкими и округлыми танинами и длительным послевкусием. 
Гастрономическое сочетание: террин из дичи, тушеный кролик, говядина по-бургундски, сыры. 
Подача: при температуре 16 — 18 °C.


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Россия, Краснодарский край

История краснодарского края неразрывно связана с виноделием. Говорят тот, кто побывал здесь и не попробовал восхитительные местные вина, не познал душу этого края. Краснодарский край можно по праву считать идеальным местом для выращивания многих растений, в том числе и винограда. Подходящий климат, идеальный терруар, обилие солнечных дней в году, разнообразие почв — перечислять преимущества края можно бесконечно.

Краснодарский край

Производитель: Gai-Kodzor

История создания вин Гай-Кодзор началась не так уж давно. В начале 2000 годов основатели винодельческого хозяйства вплотную подошли к мысли о возможности создания в России великого вина и о желании и стремлении претворить эту идею в реальность. Уверенности силам придавал ещё тот факт, что у них были «духовные вдохновители» - великие французские виноделы: Алэн Дюга (Alain Dugas, руководит и управляет «Chateau La Nerthe», одним из самых известных в регионе Chateauneuf-du-Pape) и Ноэль Рабо (Noel Rabot, энолог и советник в «Chateau La Nerthe»). Алэн и Ноэль и до сих пор являются главными техническими консультантами по всему проекту. В 2002 году началась работа над проектом. К 2005 году были подготовлены участки под виноградники, а в 2006 были посажены первые 32 гектара виноградников под Анапой.

Всё о производителе