Описание:
Особенности производства: выдержка в течение 15 месяцев в бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба.
Дегустационные характеристики:
Цвет: глубокий, темно-красный с черным оттенком.
Аромат: очень фруктовый, в нем проявляются яркие тона тутовой ягоды, малины, кофе и вишневой настойки.
Вкус: с оттенками ежевики, шоколада, мяты и розмарина. Вино прекрасно структурировано, с плотными, но бархатистыми и зрелыми танинами.
Гастрономическое сочетание: вино отлично сопровождает блюда из мяса и дичи.
Подача: рекомендуемая температура 18 °C.
Этот вино изготовлено из винограда сорта Шираз, выращенного на одноименном винограднике Лодж Хилл. Изначально Джим Барри планировал отдать участок полностью под сорт Рислинг, но обратил внимание, что небольшой пологий склон является идеальным терруаром для выращивания Шираза. Он расположен на практически вертикальных террасах: расщелины в горной породе, заполненные богатой суглинистой почвой, дают возможность лозе хорошо укорениться и обеспечивают отличный дренаж, создавая идеальную среду для малоурожайных виноградников сорта Шираз.
Артикул: 2511
