Valdaya Mirum

Темпранийо
Испания, Рибера дель Дуэро
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 14% , DO
9 254
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Valdaya Mirum

Валдая Мирум
  • Темпранийо
Вино
Страна: Испания.
Апелласьон: Рибера дель Дуэро.
Производитель: Bodegas Valdaya.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 14% 
Классификация: DO 
Артикул: 00009353

Описание:

Особенности производства: ручной сбор в ящики 25 кг. Малолактика и выдержка 90% во французском дубе, 10% в венгерском от 6 различных производителей на протяжении 15 месяцев.
Почвы песчаные с включениями красной глины и известняка. Возраст лоз 68 лет. Площадь виноградника 2,5 га.

Дегустационные характеристики:

Цвет: насыщенный гранатовый.

Аромат: сложный многогранный с тонами черных лесных ягод, переспелой вишни, темного шоколада и с легкими нюансами мяты и специй.

Вкус: долгий благородный многогранный и сбалансированный с мощными гранеными танинами и кислотностью придающей глубину вкуса.

Гастрономическое сочетание: прекрасно к красному мясу на гриле и различным видам тушеного мяса.

Подача: рекомендуемая температура подачи 16−18 °C.


Рейтинги и награды:
Decanter - 90 Pts.
James Suckling (JS) - 94 Pts.

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Испания, Рибера дель Дуэро

Рибера дель Дуэро – важная винодельческая зона Испании. Сегодня здесь производят почти исключительно красные вина, а также, в незначительных количествах, розовые. Несмотря на внушительную историю виноделия, регион получил статус DO только в 1982 году. По мнению многих экспертов, Ribera del Duero заслуживает более высокого статуса, тем более, что здесь делаются самые дорогие, культовые вина страны. Основные сорта – Темпранийо (не менее 75% любых красных вин Риберы дель Дуэро), Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек, Альбийо (единственный белый сорт), Гарнача.

Рибера дель Дуэро

Производитель: Bodegas Valdaya

Вино, имеющее непревзойдённое качество. Елена Гонсалес, родилась в семье виноделов в маленькой деревне Сотильо-де-ла-Рибера, в самом сердце крупнейшего региона по производству винограда в Рибера-дель-Дуэро, Бургос. Когда Елена вышла замуж за Хоакина Гонсалеса, уроженца Барселоны, она присоединилась к нему в Каталонии, где они создали успешную компанию по строительству. После многих лет борьбы бизнес в конечном итоге стал успешным, и они решили создать винодельню в своей родной деревне вместе с членами семьи Елены.

Всё о производителе