Vino Nobile di Montepulciano

Санджовезе
Канайоло Неро
Маммоло
Италия, Тоскана
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 13.5% , DOCG , 2008 , 2009
2 860
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Vino Nobile di Montepulciano

Вино Нобиле ди Монтепульчано
  • Санджовезе
  • Канайоло Неро
  • Маммоло
Вино
Страна: Италия.
Регион производства: Тоскана.
Производитель: Maria Caterina Dei.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13.5% 
Классификация: DOCG 
Год: 2008  2009 
Артикул: 00000995

Описание:

Особенности производства: после сбора урожая ягоды проходят обработку под мягким пресcом. Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26−28°С. Процесс мацерации занимает 15−20 дней. Вино выдерживается на протяжении 24 месяцев в славонских дубовых бочках, а после еще полгода в бутылках в погребах компании.

Дегустационные характеристики:
Цвет: плотный, рубиновый.
Аромат: довольно насыщенный, с доминирующими нотами спелой вишни и сливы, обрамленными оттенками корицы и свежевыделанной кожи.
Вкус: плотный, с хорошо очерченной структурой, бархатистыми, умеренно мощными танинами. Вкусовые оттенки перекликаются с ароматом вина вишня, чернослив, кожа. Долгое пряное послевкусие.
Гастрономическое сочетание: чтобы оценить вино по достоинству попробуйте его с тосканским стейком или с папарделле с крольчатиной.
Подача: при температуре 18 °C, рекомендуется декантация.

Артикул: 995


Рейтинги и награды:
Robert Parker - 91 Pts.
Jancis Robinson (JR) - 16 Pts.
Gambero Rosso (GR) - 3 бокала.
Vini Veronelli - 92 Pts.

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Италия, Тоскана

Тоскана – вероятно, самый известный и привлекательный с точки зрения туризма регион Италии, знаменитый своими холмами и кипарисами. Исторические города, такие, как Флоренция, Сиена, Пиза, Сан Джиминьяно, Монтальчино являются по совместительству важными центрами виноделия. Винная карта Тосканы чрезвычайно разнообразна: здесь производят как массовые, так и элитные вина из местных и международных сортов, красные, белые, сухие и сладкие – любой ценитель сможет найти здесь напиток на свой вкус и кошелёк.

Тоскана

Производитель: Maria Caterina Dei

История винодельческого хозяйства Деи началась в 1964 году с покупки дедом нынешней владелицы виноградника Боссона. К этому участку в 1973 году добавилось поместье Мартиена, неподалеку от Монтепульчиано, с 20 гектарами земли и живописной старинной виллой, восстановленной в 1930-х годах архитектором Пиачентини. Вилла окружена красивым парком со старыми кипарисами, где маленькая Мария проводила свои летние каникулы, в то время, как дедушка занимался выращиванием винограда на продажу.

Всё о производителе