Weingut Carl Loewen Quant Riesling

Рислинг
Германия, Мозель
Вино , Белое , Полусухое , 0.75 л , 11.5% , QmP , BIO/Organic
1 711
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Weingut Carl Loewen Quant Riesling

Вайнгут Карл Лёвен Квант Рислинг
  • Рислинг
Вино
Страна: Германия.
Регион производства: Мозель.
Производитель: Carl Loewen.
Цвет: Белое 
Сахар: Полусухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 11.5% 
Классификация: QmP 
Сертификация: BIO/Organic 
Артикул: 00008850

Описание:

Особенности производства: виноград собирают с небольшого участка 5 га. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Для ферментации используют натуральные дрожжи. Брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали для сохранения свежей кислотности и яркого аромата.

Дегустационные характеристики:

Цвет: светло- золотистый с легким зеленоватым отливом.

Аромат: элегантный букет вина составляют ноты тропических фруктов и нюансы спелого абрикоса с легкими цветочными акцентами.

Вкус: яркий вкус состоит из хрустящей кислотности, которая делает вино необыкновенно свежим, легкая сладость дает вину мягкость и округлость.

Гастрономическое сочетание: вино может составить пару к десертам, так и к легким закускам или блюдам восточной кухни.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 8−12 °C.


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Германия, Мозель

Мозель – самый известный из 13 официальных винодельческих регионов Германии, третий по объёму производства. По мнению многих экспертов, здесь делаются едва ли не лучшие вина из сорта Рислинг в мире, хотя в регионе выращиваются и другие сорта, такие, как Мюллер-Тургау. Виноградники растут на берегах реки Мозель от места впадения в Рейн до границ Германии с Люксембургом и Францией. До 2007 года регион официально назывался Мозель-Саар-Рувер (по названиям притоков), но теперь долины этих рек считаются субрегионами Мозеля.

Мозель

Производитель: Carl Loewen

Маленькое семейное предприятие обосновалось в городе Лейвен.  Площадь виноградников всего 6,2 га. 
Винодельня практикует органические методы удобрения. 
Традиции винодельни Карл Левен восходят к 1803 году. Один из виноградников винодельни заложен в 1896 году и по сей день это один из старейших виноградников Рислинга в мире с непривитыми лозами. 
Идеология Карла Лёвена - "вино с игривой элегантностью и соблазнительными ароматами". 
Винодельня основана по гравитационному принципу, т.е. не применяются насосы, а виноград проходит все технологические стадии, перемещаясь под собственным весом.

Всё о производителе