Laurentiuslay Riesling Alte Reben

Рислинг
Германия, Мозель
Вино , Белое , Полусухое , 0.75 л , 12% , QbA , BIO/Organic
2 975
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Laurentiuslay Riesling Alte Reben

Лаурентиуслай Рислинг Альте Ребен
  • Рислинг
Вино
Страна: Германия.
Регион производства: Мозель.
Производитель: Carl Loewen.
Цвет: Белое 
Сахар: Полусухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 12% 
Классификация: QbA 
Сертификация: BIO/Organic 
Артикул: 00008854

Описание:

Особенности производства: Один из лучших виноградников Мозеля. До 1982 года принадлежал старейшей винодельне региона — Рейхсграф фон Кессельштатт, его площадь около 1 га. Возраст лоз здесь более 100 лет и это лозы пережившие филлоксеру, соответственно не привитые. Для ферментации используются только натуральные дикие дрожжи и старые бочки на 1000 литров (фудры). Температура не контролируется, но в погребах, где идет процесс брожения, естественная температура 10−20 °C. Выдержка вина проходит в таких же бочках. Их средний возраст составляет 10−50 лет.

Дегустационные характеристики:

Цвет: насыщенный золотистый цвет с чистым блеском.

Аромат: деликатный, плотный и тонкий. В нем слышны тона персика, абрикоса, цветочного меда, легкие бензольные нюансы. Тонким кружевом букет украшают нюансы белых цветов.

Вкус: бархатистый, нежный, очень сбалансированный. Его составляют оттенки косточковых фруктов и долгое медовое послевкусие с цитрусовой кислотностью.

Гастрономическое сочетание: это вино прекрасно подойдет для долгого зимнего вечера и составит пару блюдам из белого мяса или говядины с кисло-сладкими соусами.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 8−12 °C.


Рейтинги и награды:
James Suckling (JS) - 93 Pts.
Jancis Robinson (JR) - 17.5 Pts.
Robert Parker - 90 Pts.

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Германия, Мозель

Мозель – самый известный из 13 официальных винодельческих регионов Германии, третий по объёму производства. По мнению многих экспертов, здесь делаются едва ли не лучшие вина из сорта Рислинг в мире, хотя в регионе выращиваются и другие сорта, такие, как Мюллер-Тургау. Виноградники растут на берегах реки Мозель от места впадения в Рейн до границ Германии с Люксембургом и Францией. До 2007 года регион официально назывался Мозель-Саар-Рувер (по названиям притоков), но теперь долины этих рек считаются субрегионами Мозеля.

Мозель

Производитель: Carl Loewen

Маленькое семейное предприятие обосновалось в городе Лейвен.  Площадь виноградников всего 6,2 га. 
Винодельня практикует органические методы удобрения. 
Традиции винодельни Карл Левен восходят к 1803 году. Один из виноградников винодельни заложен в 1896 году и по сей день это один из старейших виноградников Рислинга в мире с непривитыми лозами. 
Идеология Карла Лёвена - "вино с игривой элегантностью и соблазнительными ароматами". 
Винодельня основана по гравитационному принципу, т.е. не применяются насосы, а виноград проходит все технологические стадии, перемещаясь под собственным весом.

Всё о производителе