Heitlinger Red

Каберне Совиньон
Лембергер
Пино Нуар
Германия, Баден
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 12.5% , QbA , 2015 , BIO/Organic
1 780
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Heitlinger Red

Хайтлингер Ред
  • Каберне Совиньон
  • Лембергер
  • Пино Нуар
Вино
Страна: Германия.
Регион производства: Баден.
Производитель: Weingut Heitlinger.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 12.5% 
Классификация: QbA 
Год: 2015 
Сертификация: BIO/Organic 
Артикул: 00008909

Описание:

Особенности производства: Средний возраст лоз 15−20 лет. Каждый сорт собирается вручную и винифицируется отдельно. Выдержка в нейтральных емкостях.

Дегустационные характеристики:

Цвет: рубиново-малиновый.

Аромат: яркий, свежий букет, состоящий из нот вишни и черносмородинового ликера.

Вкус: сочный, округлый с аккуратными танинами. Послевкусие среднее, с нюансами свежих и ликерных ягод.

Гастрономическое сочетание: вино великолепно сочетается с блюдами из жирного мяса с пряными травами.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 16 — 18 °C.


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Германия, Баден

Баден – самый южный из 13-ти официальных винодельческих регионов Германии, и, соответственно, самый тёплый. Это единственный регион страны, который не входит в европейскую климатическую зону A, что означает, что местным виноделам запрещена шаптализация (добавление сахара в сусло с целью повышения уровня алкоголя). Климат позволяет производить высококачественные вина из сорта Шпэтбургундер (Пино Нуар) и других сортов группы Пино, нередко с выдержкой в дубе. Также распространены вина из сорта Мюллер-Тургау, встречаются Рислинг (но его здесь намного меньше в процентном соотношении, чем в других регионах), Шассла, Шардоне и т. д.

Баден

Производитель: Weingut Heitlinger

Винодельня Хайтлингер находится в Бадене. Стремление к качеству, постоянству и к бережному отношению к природе — философия производителя.

Площадь виноградников составляет 102 га. — это один из крупнейших производителей органических вин в Германии. С 2012 года Хайтлингер входит в ассоциацию качественных вин VDP, в рамках которых они имеют участок, классифицированный как Grosse Lagе (Grosse Gewechse), то есть аналог Grand Cru в Бургундии.

Всё о производителе